mat

Amerikansk whisky

Amerikansk whisky (bilde 1)

Totalt antall bilder: 9   [ Utsikt ]

Den første amerikanske whiskyen var en favoritt ånd av tøffe tøffe menn. Bruken av en ny internt bakt eik fat, klart vann og gjær gir vinen noen milde, glatte og vanilje smaker som kan forsterkes ved å legge til vann eller gassbelastede drikker. Amerikanske whiskyer viser egenskaper som gjør dem egnet til enhver anledning, og legger til en rekke cocktail vitaliteter.

Amerikansk whisky kom etter ankomsten av irske og skotske innvandrere som erobret den nye verden. Men i de tidlige dagene av historien var whisky ikke den typen drikke vi kjenner i dag. Whiskyen i den tiden hjalp kolonialisterne til å huske de gode tider i sitt hjemland og behandle det som en mirakuløs kur for all ulykke og lidelse.

På begynnelsen av 1700-tallet ble Storbritannia bygd i Virginia i byen James, den tidligste kolonien i Nord-Amerika. Kolonister tok destillatører fra Skottland og historien om amerikansk whisky begynte. I det 18. århundre kom innvandrere fra Skottland og Irland til New World for å starte whiskybryggingen. Råmaterialene de valgte var innfødt amerikansk rug og korn. Gæringen er svært viktig, den spiller en viktig rolle i produksjonen av whisky lukt og smak, men har også strenge krav til vann, spesielt vannhardhet. I midten av det attende århundre begynte amerikansk whisky å utvikle seg. Dens historie, som alle andre land, er uadskillelig fra opptøyer og skatte kaos.